Sr. Lead Operations (m/w/d)

Festanstellung, Vollzeit · Berlin

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About the role
Als Sr. Lead Operations leitest Du die Teams Procurement, Culinary und Supply Chain Management. Du stellst unsere Operational Excellence sicher und sorgst dafür, dass unsere Prozesse im Einklang mit unseren ambitionierten Wachstumszielen skalieren. Idealerweise hast Du einen Supply Chain Hintergrund und weißt, wie man unsere Supply Chain + Ops-Prozesse europaweit skaliert.

Standort: Berlin, Deutschland
Startdatum: asap

Was Du tun wirst

  • Du baust unsere europaweite Supply-Chain-Infrastruktur strategisch auf und skalierst diese in neue Märkte – von der Planung bis zur operativen Umsetzung.
  • Du bist das operative Rückgrat des Unternehmens: Du führst die Teams Supply Chain, Procurement und Culinary und entwickelst sie strategisch weiter.
  • Du entwickelst die langfristige Operations-Strategie in enger Abstimmung mit dem COO und dem Leadership Team.
  • Du verantwortest die Kapazitätsplanung, Forecasting sowie das Management unserer Supply-Chain-Partner, um eine zuverlässige und skalierbare Infrastruktur sicherzustellen.
  • Du verantwortest gemeinsam mit dem Strategy- & Culinary-Team die Product Roadmap – von der Konzeption über die Beschaffung bis zur finalen Auslieferung.
  • Du konsolidierst Feedback aus Strategy, Menu Planning und Culinary und übersetzt es in konkrete operative Maßnahmen.
  • Du etablierst KPIs und Reportingstrukturen, die volle Transparenz über die gesamte operative Performance schaffen.
  • Du treibst kontinuierliche Prozessoptimierungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette voran – von Procurement bis Culinary.
  • Du baust enge Beziehungen zu unseren wichtigsten Lieferanten auf, bist regelmäßig vor Ort und identifizierst operative Hebel zur Kostenoptimierung pro SKU.
About you
  • Du hast 5–8+ Jahre Erfahrung in Operations, Supply Chain, Logistics oder Procurement.
  • Idealerweise hast du Erfahrung in schnell wachsenden Scale-ups, FMCG, Food, CPG oder E‑Commerce gesammelt und kennst die Herausforderungen von High-Velocity-SKUs.
  • Du hast Führungserfahrung und hast mindestens 1–2 Jahre kleine Teams geleitet.
  • Du denkst strategisch, bist gleichzeitig hands-on und weißt, wie man Projekte strukturiert zum Erfolg führt.
  • Idealerweise hast du bereits eine Organisation und deren Supply Chain über mehrere europäische Länder hinweg skaliert.
  • Du bist ein natürlicher Leader: Du inspirierst Teams, schaffst Klarheit und treibst Entscheidungen voran – auch in ambigen Situationen.
  • Du hast ausgezeichnete Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.
  • Du bist analytisch stark, datengetrieben und triffst Entscheidungen auf Basis von Fakten und KPIs.
Über uns

LANCH ist das wahrscheinlich am schnellsten wachsende Consumer‑Startup in Deutschland, gegründet von Serial Entrepreneurs und unterstützt von den besten Investoren Europas. Unsere Vision ist es, schon heute die Lebensmittelmarken von morgen zu schaffen, und zwar in den Bereichen Delivery, Store und CPG. Wir betreiben mehrere Ghost Kitchen Brands, expandieren derzeit stark auch international und treiben mit Loco Chicken gerade eine große Store‑Expansion voran. Unterstützt werden wir von HV Capital, Felix Capital und einer Reihe von Superstar‑Investoren wie den Machern von FlixBus, Gorillas, Flaschenpost, Glovo, Foodspring, Foodora, HelloFresh, Wolt, sowie den bekanntesten Stars unserer Zeit wie Knossi, Luciano, Mario Götze, André Schürrle und Trymacs.



5 Reasons to join LANCH:
1. Huge growth & even bigger growth ahead

LANCH is the fastest growing consumer company in DACH ever and it’s still the very beginning. A journey like this brings massive career growth trajectory for you.
2. Work with experiences founders & C-Level
Serial founders who have exited companies to Netflix, DeliveryHero, Bird and experienced C-Level.
3. Trusted by the best investors out there
Raised oversubscribed pre-seed to Series A rounds in less than a year in the toughest venture market. Backed by Europe’s best investors such as HV Capital, Felix Capital, founders of FlixBus, Flaschenpost, Foodora, Foodspring, Glovo, Wolt or superstars like Mario Götze, Knossi, Luciano, André Schürrle & more.
4. Early enough to have huge impact but late enough to know the business works & scales fast
Timing is everything: joining LANCH now is the perfect timing. We already know the business works and we have already fulfilled over 2.4 million orders. However, we are still small and you will have massive impact and career growth ahead.
5. Culture, fun, success - join a great team

- We're growing incredibly fast - be prepared to learn a lot and take on responsibility.
- An exceptionally good and experienced team. Here you can build your career.
- Fair compensation and shares in LANCH (for permanent employees).
- 100+ team members after just 3 years and flat hierarchies.
- Team offsites every 16 weeks to connect face-to-face and strengthen our relationships.
- Full autonomy at every level.
About the role
As Sr. Lead Operations & Supply Chain, you lead the Procurement, Culinary and Supply Chain Management teams. You ensure our Operational Excellence and make sure that our processes scale in line with our ambitious growth targets. Ideally, you have a supply chain background and know how to scale our supply chain + ops processes across Europe.

Location: Berlin, Germany
Start Date: asap

What you will do:

  • You strategically build and scale our Europe-wide supply chain infrastructure into new markets – from planning to execution.
  • You are the operative backbone of our business: leading the Supply Chain, Procurement, and Culinary teams and strategically expand them.
  • You develop the long-term operations strategy in close alignment with the COO and the Leadership Team.
  • You strategically build and scale our Europe-wide supply chain infrastructure into new markets from planning to execution; including capacity planning and forecasting putting a strong focus on supply chain partner management.
  • You oversee the product roadmap together with our strategy & culinary team -  from conception through procurement to final delivery.
  • You consolidate feedback from Strategy, Menu Planning, and Culinary and translate it into concrete operational measures.
  • You establish KPIs and reporting structures that give you and the Leadership Team full transparency into operational performance.
  • You push the team to continuously optimize processes along the entire value chain – from procurement to culinary.
  • You build relationships with key suppliers, constantly screen the market are regularly on-site with producers, suppliers, and partners to strengthen relationships and solve operational challenges directly and have a strong sense to optimize costs per SKU.
About you
  • You have 5-8+ years of professional experience in Operations, Supply Chain, Logistics, or Procurement.
  • Ideally, you gathered experience in fast-growing scale-ups, FMCG, Food, CPG, or e-commerce, managing high-velocity SKUs along the supply chain.
  • You have leadership experience and have led small teams for at least 1-2 years.
  • You think strategically but remain hands-on and are not afraid to roll up your sleeves operationally. You know how the lead projects in a structured way.
  • Ideally, you have already scaled an organisation and its supply chain across multiple countries in Europe.
  • You are a natural leader: You inspire teams, create clarity, and drive things forward – even in ambiguous situations.
  • You have excellent communication and negotiation skills in German and English.
  • You are highly analytical, data-driven, and make decisions based on facts and KPIs.
About us
At LANCH, we empower small gastronomy owners by giving them the tools needed to make food delivery fun again. We are building the world’s biggest virtual food court by creating high-quality delivery brands together with the megastars of our generation. LANCH is food delivery built for 2024. Backed by HV Capital, Felix Capital and a bunch of superstar angels such as the founders of FlixBus, Gorillas, Flaschenpost, Glovo, Foodspring, Foodora, Honest Food, Finleap and the most known YouTubers, rap stars and athletes of our time.

LIFE AT LANCH

  • A steep learning curve with a high career growth trajectory and massive ownership
  • Hybrid working and flexible working hours combined with a fair target salary
  • Offsite team events and regular get-togethers
  • Unique team spirit and flat hierarchies
  • Amazing 40 people team & highly experienced leadership team to learn from
  • Value-centered decision making: fast, transparent, creative and fun
  • Team offsites every 16 weeks to come together in-person & strengthen our relationships
  • Complete ownership on every level
Wir freuen uns auf dich!
Wir freuen uns über dein Interesse an LANCH! Bitte nimm dir Zeit und fülle kurz das folgende Formular aus. Solltest du Schwierigkeiten mit dem Upload deiner Daten haben, wende dich gerne per Email an hiring@lanch.com.
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