• Erfahrung in leitenden Positionen der Gastronomiebranche, idealerweise in der Systemgastronomie, als Restaurantleiter:in oder in stellvertretender Funktion
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken mit soliden betriebswirtschaftlichen Kenntnissen und Verständnis für Kostenmanagement
• Exzellente Führungsqualitäten mit der Fähigkeit, Teams zu inspirieren, zu entwickeln und zu motivieren
• Wertschätzende, klare Kommunikation und ein gutes Händchen im Umgang mit Menschen
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Engagement, besonders bei der Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Ausgeprägte Serviceorientierung und ein Auge für operative Exzellenz
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Echte Einsatzbereitschaft und Hands-on-Mentalität
• Bereitschaft zur Mobilität innerhalb Deutschlands von Vorteil
• Fließend Deutsch in Wort & Schrift

Dein Aufgaben:

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb und die finanzielle Performance deines Stores/deiner Stores
• Führung, Motivation und Entwicklung eines leistungsstarken Teams
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards
• Aktives Management der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen (P&L, Produktivität, Personalkosten, Wareneinsatz)
• Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Gästebindung und Umsatzsteigerung
• Rekrutierung neuer Mitarbeiter und Förderung der Teamentwicklung
• Enge Zusammenarbeit mit dem LANCH-Management zur kontinuierlichen Verbesserung und Expansion
• Repräsentation der Marke Loco Chicken in deiner Region

1. Huge growth & even bigger growth ahead

LANCH is the fastest growing consumer company in DACH ever and it’s still the very beginning. A journey like this brings massive career growth trajectory for you.

2. Work with experiences founders & C-Level

Serial founders who have exited companies to Netflix, DeliveryHero, Bird and experienced C-Level such as the former DACH CEO of Oatly.

3. Trusted by the best investors out there

Raised oversubscribed pre-seed to Series A rounds in less than a year in the toughest venture market. Backed by Europe’s best investors such as HV Capital, Felix Capital, founders of FlixBus, Flaschenpost, Foodora, Foodspring, Glovo, Wolt or superstars like Mario Götze, Knossi, Luciano, André Schürrle & more.

4. Early enough to have huge impact but late enough to know the business works & scales fast

Timing is everything: joining LANCH now is the perfect timing. We already know the business works and we are planning to make >€50m in this 2nd year. However, we are still small and you will have massive impact and career growth ahead.

5. Culture, fun, success - join a great team

We make value-centered decisions and invest a lot in building an amazing team. We go skiing, rent castles and do cool things together. All while building a massive company.