About the role
Du übernimmst die Verantwortung für einen oder mehrere Loco Chicken Stores und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – operativ, wirtschaftlich und im Team. Als Führungskraft entwickelst du deine Crew und bist mit Herz und Verstand bei der Sache.
Deine Aufgaben:
- Volle operative und wirtschaftliche Verantwortung für deinen Store
- Führung, Coaching und Entwicklung deines Teams
- Sicherstellung unserer LOCO-Standards in Qualität, Hygiene und Service
- Aktive Steuerung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen (z. B. Wirtschaftlichkeit, Personalkosten, Produktivität)
- Umsetzung von Maßnahmen zur Gästebindung und Umsatzsteigerung